ruuanlaitto

Opiskelua ja ruuanlaittoa

Ammattiin opiskelu

Olen 22-vuotias ensimmäisen vuoden kokkiopiskelija. Aloitin opinnot tänä syksynä uudestaan, aikaisemmin opiskelin myös kokiksi vuonna 2011, mutta jätin opiskelut kesken, koska opiskelumotivaatio oli täysin hukassa. Nyt muutaman vuoden jälkeen on opiskelumotivaatio löytynyt. Olen aina ollut kiinnostunut ruuanlaitosta ja leipomisesta, päivittäin kotonakin teen ruokaa ja vähintään kerran kuussa leivon jotakin. Leivon kotona yhdessä lasteni kanssa, tai… Jatka lukemista

Puhtaus on puoli ruokaa – Keudan kokkiopinnoissakin

Ammattiin opiskelu

Heippa kaikille! Olen Anna, ensimmäisen vuoden kokkiopiskelija Nurmijärven Keudasta. Kokkilinjalla opiskelen siis ruuanlaittoa, tarjoilua, puhtaanapitoa… Kaikkea mitä hotelli-, ravintola- ja catering-alan työnkuvaan kuuluu. Valmistun siis kokiksi. Lisäksi jokaisen on opeteltava ATTO-aineita (Ammattia täydentävät tutkinnon osat) eli englantia, matematiikkaa, äidinkieltä ja sen sellaista. Ne todellakin täydentävät tutkintoa, sillä oman alan sanasto karttuu ja matemaattiset taidot ovat… Jatka lukemista