Sanna Pilvesvuori

Kirjoitukset

Työelämäjakso Ravintola Obelixissa

Opetus

  9.11.2017 Viimeistä viedään 8.11.2017 Ravintola-alalla trendit ja tavat tehdä ruokaa muuttuvat nopeasti. Tulee uusia koneita ja laitteita jotka mahdollistavat nopeampia ja kustannustehokkaampia ratkaisuja keittiössä. Pysyäkseen ajan hengessä on mielestäni äärimmäisen tärkeää, että kokkiopettaja päivittää ammattitaitoaan aidoissa ympäristöissä. Keudassa tämä on ymmärretty, sillä useat opettajat ovat päässeet työelämäjaksolle tänä syksynä. Ensi vuonna tulevat voimaan uudet… Jatka lukemista