Tänään sain tutustua kiisselin ja keiton kylmävalmistusprosessiin. Sain seurata kiisselin kiisselin kylmävalmistusta ja teimme Sannan ja Oskarin kanssa kuusi erää minestronekeittoa 250 kg/ erä. Kuvassa Sanna ja Oskari työn touhussa (molemmat ovat Keudan entisiä ja myös nykyisiä opiskelijoita).
Lisää kylmävalmistusta Rykmentinpuistossa
