Arkistosta

lokakuu 2013

Herätys: Kolmas opintovuosi ja pakko valmistua!

Ammattiin opiskelu

Olen opiskelijana Mäntsälän Lukkarinpolun Keudassa. Aloitin syksyllä kolmannen vuoden hotelli-, ravintola- ja catering-alalla ja tämän lukuvuoden lopussa minun pitäisi valmistua, huom. pitäisi. Ensimmäiset kaksi vuotta vierähtivät aika nopeasti. On tullut uutta tietoa, uusia kokemuksia ja uusi ystäviä. Toisaalta, kokemukset eivät aina ole olleet positiivisia ja osa uudesta tiedosta on mennyt toisesta korvasta sisään ja toisesta ulos. Olen… Jatka lukemista

Ravintolatoimikunnassa opiskelija pääsee vaikuttamaan

Ammattiin opiskelu, Kulisseissa

Terveisiä opiskelijaravintola Perttulasta!Haluatko vaikuttaa oppilaitoksesi toimintaan? Ravintolatoimikunnassa se onnistuu. Ravintolatoimikunta kokoontuu 1-2 kertaa vuodessa kehittämään opiskelijaravintolan toimintaa. Toimikunnan kutsuu koolle opiskelijaravintolan esimies. Viimeksi kun pidimme kokouksen täällä Nurmijärven koulutusyksikössä, paikalle saapui hienosti 10 opiskelijaa, liikunnanopettaja, osastonjohtaja, apulaisrehtori, ravitsemispäällikkö ja ruokapalvelupäällikkö. Rehtoria vähän odoteltiin, mutta kokous päästiin aloittamaan aikataulussa. Ravitsemispäällikkö Liisa oli tsempannut osallistujia pitkin viikkoa… Jatka lukemista

Nurmijärvi NYT! -viikko :)

Kulisseissa

Tervehdys Ruokapalveluista Nurmijärveltä! Onpahan tapahtumia tähän viikkoon (43) kasaantunutkin -varmaan joku kosto, että tämä vko oli aina ennen lomaa! Eilen (ke) poistuimme palohälytyksen (onneksi harjoitus) takia ulkoilemaan kesken pahimman lounashässäkän klo 9 aamulla, onneksi sade oli laantunut sumuiseksi, eikä heittänyt päällemme pahaa räntää. Apulaisrehtorikin oli turvatiiminsä kanssa nopea, joten pääsimme työn touhuun nopeasti takaisin. … Jatka lukemista

Hääkeksiprojekti

Ammattiin opiskelu

Tein veljeni häihin keksejä. Tässä kerron, miten.  Aloitin 200 keksin taikinan teolla heti koulun jälkeen.  HÄÄKEKSIT (18-20 kpl) 125 g suolatonta voita / käytin laktoositonta leivontamargariinia 1,5 dl (125 g) hienoasokeria 1 keskikoinen kananmuna 1 tl vaniljauutetta / käytin vanilja-aromia 4 dl (259 g) vehnäjauhoja Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi ja vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna… Jatka lukemista

Keijunsiipiä ja värikokeiluja

Aikuisopiskelu, Ammattiin opiskelu

Syysloma tuli tarpeeseen, sillä sen verran työntäyteinen syksy kuvataiteen parissa on ollut. Lomaa edeltävät pari viikkoa olemme jatkaneet rintakuvan muotoilua elävästä mallista ja elävän mallin kokovartalo-hiilipiirrosta. Näiden töiden lisäksi akryylimaalauksen opettelu jatkui materiaalikokeiluin. Testasimme millaista jälkeä syntyy ”litimärälle” pohjalle ohuella värillä maalaamalla tai kostutettuja värejä käyttämällä. Kaksi maalausta teimme kuiville pohjille ilman värien ohennusta. Toiseen… Jatka lukemista